EDITORIAL
Changement climatique et nouvelles pratiques

En 1981, la Ferme bleue est en chantier, l'ancienne fosse à purin se comble de gravats engendrés par les travaux. A présent elle est vidée et devient une réserve qui accueille l'eau de pluie ; cadeau du ciel, qui descend des gouttières. Le Jardin d'Orphée devient ainsi le Carré des Ondes. Entièrement remanié et pavé à l'ancienne, le bambou sacré a remplacé les hortensias épuisés par les canicules à répétition.

Nous adaptons le jardin dans son ensemble au changement climatique et remplaçons progressivement les plantes en dégénérescence par d'autres qui peuvent supporter autant les très basses températures que les longues périodes désespérément sèches. Et nous restons fidèles à notre principe de faire avec les matériaux in situ ou de récupération et notre propre énergie pour les mettre en place.

Notre brunch est dans l'ambiance du lieu, avec ce que nous aimons. Alors, pas de scones mais du kougelhopf et d'autres mets aux saveurs d'autrefois avec un large éventail de plats salés, sucrés, chauds, froids, ... Les tables sont conviviales et réunissent souvent des gens qui ne se connaissent pas, pas encore, autour du stammtisch typiquement alsacien. Beaucoup de nos convives deviennent des amis.

Une suite de deux chambres d'hôtes vous est proposée pour prolonger votre visite.

Les Journées Mondiales de l'Art Topiaire, initiées par l'association EBTS, sont inscrites à présent dans le paysage. Cent jardins d'exception, dont le Jardin de la Ferme Bleue, animent ces journées. C'est l'occasion d'inaugurer le tout nouveau Carré des Ondes. Les Rendez-Vous Aux Jardins qui ont lieux le premier week-end de juin, ont pour thème " Les musiques du jardin ". A cette occasion la recette des entrées est reversée à l'association Jardins & Santé.

Les Impromptus sont reconduits. L'expression de la jeune scène musicale d'Alsace fait de la Ferme Bleue une fête depuis maintenant 15 ans.

Des dîners-conférences aiguisent notre curiosité cette saison 2023 avec des sujets sérieux qui expliquent en partie le monde d'aujourd'hui.

Les Jardins de la Ferme Bleue, c'est aussi un créateur d'abat-jour d'exception et un concepteur de jardins. Pensez-y pour l'embellissement de votre quotidien !

Alain SOULIER & Jean-Louis CURA


Jean-Louis Cura, paysagiste, et Alain Soulier, créateur d'abat-jours, vous accueillent dans les Jardins de la Ferme Bleue, un lieu unique, situé à Uttenhoffen, en Alsace.

Les Jardins de la Ferme Bleue c'est :
- Un Jardin
- Un Salon de Thé
- Des Evénements artistiques et musicaux
- Une Chambre d'hôtes
- La Location pour séminaires et réceptions
- La conception de parcs et jardins par Jean-Louis Cura
- La création d'abat-jour par Alain Soulier

Das traditionelle Blau und der Baustil des Bauernhauses haben die Gestaltung einer Reihe von lauschigen Gärten bestimmt. Raffiniertes, zeitloses Ambiente.

The traditional blue colour and the architecture of this farm dictated the series of intimate gardens. The ambience here is refined and timeless.