Le Jardin

La Ferme Bleue à Uttenhoffen a réchappé en partie à la Guerre de Trente Ans qui avait anéanti toute la région. Elle est badigeonnée au Bleu de Hanau typique des villages protestants du Nord de l’Alsace depuis le XVIIIᵉ siècle.

17 ares ont suffi à modeler plusieurs jardins gigognes en ce lieu clos qui s’harmonisent avec les bâtiments, donnant l’illusion d’un espace bien plus grand. Dans un esprit cottage, c’est une suite de Jardins intimistes, essentiellement réguliers, inspirés par les jardins de la Renaissance italienne, mais avec la French touch. L’art topiaire y fait florès, en particulier dans le grand jardin appelé le Pré aux Clercs, en référence aux Trois Mousquetaires d’Alexandre Dumas. Les topiaires d’if incarnent, dans leur géométrie, les personnages du roman. Chacun est en pose devant les hêtres pourpres qui alternent avec les verts constituant une haie cubiste tout en créneaux entourant ce jardin. Cour pavée à l’ancienne, serre, loggia, tonnelle, bassins et œuvres d’art jalonnent le parcours.

Titulaire du label Jardin Remarquable, la ferme s’est dotée d’un salon de thé pour les visiteurs et propose un brunch de sa façon, tous les dimanches en saison.

Le jardin est l'œuvre commune d'Alain Soulier et de Jean-Louis Cura.

LES ÉLÉMENTS REMARQUABLES DU JARDIN :

- Le préau salon et salle à manger d’été
- Le Carré des Ondes avec son bassin réserve d’eau de pluie et sa loggia incrustée dans le bucher
- Le pignon de la maison décoré en « scrafito »
- L’arrière de la grange avec le traditionnel mais fantaisiste cabinet
- La tonnelle faite d’éléments anciens récupérés in situ
- Le jardin régulier
- Le jardin italien et sa perspective accélérée
- Le jardin de cristal
- La serre-orangerie remontée dans une diagonale en contre-point avec le bassin
- Le bassin au pied de la tour constitué d’éléments anciens récupérés et de faïences bleues de Sarreguemines
- La tour et sa marquise
- Les œuvres d’artistes contemporains qui jalonnent les jardins